Tostá de boquerones
Tostá de boquerones:
Dificultad: Fácil Tiempo: 25min
Ingredientes:
- Boquerones en vinagre 80gr
- Tomate
- Cebolla morada o dulce
- Pimiento
- Pepino
- Vinagre
- Ajo en polvo
- Jengibre (o la especie que nos guste)
- Pan 60gr
Preparación:
Utilizando los boquerones en vinagre de nuestra receta, pincha aquí para ir al enlace
Los sacamos del congelador unas horas antes de consumirlos.
Cortamos toda la verdura, la condimentamos al gusto, un chorreón de vinagre y dejamos macerar en la nevera.
En una rebanada de pan del que más nos guste, ponemos primero la pipirrana haciendo que el pan empape un poquito de su jugo pero sin llegar a bañar todo el pan (sino se desmigará). Añadimos los boquerones y disfrutamos de esta sencilla receta!
Notas:
El valor energético de este plato es aproximadamente el siguiente:
Proteína: 25gr
Lípidos: 6,7gr
Carbohidratos:34,2gr
Total: 307 kcal
Y una infinidad de vitaminas y minerales!!!!
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